Taller de Actualización bioquímica (TAB)

TALLER DE ACTUALIZACIÓN BIOQUÍMICA
Departamento de Bioquímica, Facultad de Medicina UNAM
Vaya al Contenido

Menu Principal:




      El Taller de Actualización Bioquímica (TAB) es un evento académico organizado anualmente por el Departamento de Bioquímica de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México. El TAB es un foro académico cuyo objetivo es la difusión, discusión y actualización del conocimiento científico dentro del área de la bioquímica. Para este fin, se organiza un ciclo de conferencias cuyos exponentes son destacados investigadores nacionales e internacionales, líderes en su campo. El contenido de estas conferencias queda plasmado en diferentes artículos que se incluyen en la revista “Mensaje Bioquímico”, publicación anual editada por la Facultad de Medicina. Esta obra aporta un panorama general de diversos tópicos científicos y señala los avances más recientes y su repercusión en la medicina, la bioquímica, la biología y otras ramas afines. Para promover la difusión de este conocimiento, se ha creado la versión en línea de la revista, con acceso libre a todos los volúmenes que se han editado desde el año 2000.
Ponentes 2018
__________________________________________________________

El problema de los refugiados en el mundo de hoy

Dr. Andrés Ramírez Silva
Exfuncionario Internacional del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para Refugiados
 
RESUMEN: El texto describe las tres categorías de personas inscritas en la dinámica de movilización poblacional, tanto a nivel internacional como a nivel de país, elucidando las causales peculiares inmediatas que subyacen en el origen del desplazamiento relacionado con cada caso, y distinguiendo sus características específicas enmarcadas en el ámbito del derecho internacional. Describe también las causas políticas de raíz que se esconden detrás de las crisis humanitarias, con énfasis en que los problemas humanitarios que enfrentan las víctimas del desplazamiento forzado exigen una solución política, en tanto el fenómeno es expresión de contradicciones antagónicas de carácter político. El artículo termina haciendo un repaso sintético de la evolución de las principales crisis de refugiados a nivel global a lo largo de los últimos sesenta y seis años, desde que fue creado el Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR) y se hizo operativo.
_____________________________________________________________________________________________________________


Rol neurotóxico de la proteína prión y de las cinasas Src en males priónicos y de Alzheimer
Dr. Edward Málaga Trillo
Laboratorio de Neurobiología del Desarrollo
Departamento de Biología, Universidad Peruana Cayetano Heredia

RESUMEN: Los trastornos neurodegenerativos asociados al envejecimiento son, por el momento, mortales e incurables. Si bien todos ellos se caracterizan por la agregación de proteínas mal plegadas en el tejido nervioso, la búsqueda de mecanismos patológicos comunes se dificulta debido a que no existe relación estructural o funcional aparente entre las proteínas involucradas en cada enfermedad. Notablemente, estudios recientes indican que el amiloide beta -causante del mal de Alzheimer- ejerce su actividad neurotóxica a través de la proteína prión, responsable a su vez del mal de Creutzfeldt-Jakob. Este sorprendente hallazgo reveló que dolencias clínicamente tan disímiles comparten mecanismos de neurotoxicidad, y resalta la necesidad de comprender cómo la proteína prión activa las vías celulares y moleculares que desencadenan la muerte neuronal. Usando el modelo del pez cebra, nuestro laboratorio ha demostrado que la proteína prión regula el complejo mecanismo por el cual las cinasas de la familia Src controlan la actividad de importantes proteínas de comunicación celular, y que esta cascada celular se ve alterada en presencia del amiloide beta. Con la base en estas observaciones, el presente artículo examina el rol de la proteína prión y las cinasas Src en la neurodegeneración priónica y de Alzheimer.
_____________________________________________________________________________________________________________


Las cutinasas como una herramienta valiosa para la descontaminación de residuos plásticos

Dra. Carolina Peña Montes
Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos (UNIDA)
Instituto Tecnológico de Veracruz

RESUMEN: En la actualidad, el consumo de envases de plástico tiene un gran impacto ambiental global, ya que en 2016 la producción mundial de plásticos fue de 335 millones de toneladas, y sólo en América Latina, se produce el 5%. Aunado a esto, la generación de residuos sólidos urbanos (RSU) en México en el año 2012, referente a los plásticos, fue de 4.59 millones de toneladas, lo que representa el 10.98% del total de RSU. Dado que se trata de un problema ambiental importante, se han buscado alternativas para acelerar la degradación de los plásticos, como el desarrollo de polímeros biodegradables y / o el uso de enzimas. Recientemente la degradación enzimática de plásticos derivados de poliésteres como el PET ha cobrado importancia. Las cutinasas son enzimas que pueden degradan polímeros complejos naturales y sintéticos
_____________________________________________________________________________________________________________


Rol funcional y estructural de la agregación de enzimas en filamentos: el caso de las nitrilasas

Dra. Georgina Garza Ramos
Laboratorio de Fisicoquímica de Proteínas e Ingeniería de Proteínas.
Departamento de Bioquímica, Facultad de Medicina, UNAM

RESUMEN: La oligomerización es una propiedad física común de las proteínas y representa una característica ventajosa en los sistemas biológicos. Algunas enzimas pueden formar polímeros de gran tamaño, en los cuales múltiples subunidades se ensamblan en estructuras filamentosas regulares. Enzimas como la piruvato descarboxilasa de Neurospora crassa o la nitrilasa de Arabidopsis thaliana, forman filamentos que son parte esencial e integral del citoesqueleto, funcionando a su vez como catalizadores eficientes. En este escrito se dan ejemplos de enzimas cuya actividad está regulada por cambios en su estructura cuaternaria, como la acetil-CoA carboxilasa o algunas nitrilasas bacterianas. La oligomerización de la nitrilasa de Rhodococcus sp. V51B se modula por la longitud del extremo C-terminal. El truncamiento favorece cambios conformacionales que modifican las superficies de interacción entre subunidades llevando a una estructuración de la enzima en filamentos helicoidales regulares. El cambio en la agregación de las enzimas se manifiesta como un aumento en la estructura secundaria, en la estabilidad térmica y en la actividad enzimática. Los filamentos catalíticos de las nitrilasas constituyen un prototipo ideal para el desarrollo de diversas estructuras supramoleculares estables y su implementación en procesos biotecnológicos.
_____________________________________________________________________________________________________________


La proteína de mielina y linfocitos y la mucina-1 en un modelo de expresión transgénica

Dr. Roberto Lara Lemus
Departamento de Investigación en Bioquímica
Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias “IsmaelCosío Villegas”

RESUMEN: Las mucinas son glicoproteínas de alto peso molecular cuyos glicanos están unidos mediante enlaces α-O-glicosídicos. Existen mucinas que son secretadas y otras unidas a la región apical de la membrana plasmática. De las mucinas ancladas a la membrana, la mucina 1 ha sido ampliamente estudiada debido a su asociación con procesos neoplásicos. Por otra parte, la proteína de mielina y linfocitos participa en la formación y estabilización de los microdominios ricos en esfingolípidos y colesterol, en el transporte de algunas proteínas a la membrana apical de células polarizadas, y posee actividad antioncogénica en varios tipos de adenocarcinoma. Nosotros generamos líneas celulares con la expresión transgénica estable de cada una de estas proteínas lo que nos permitió establecer que existe una relación entre MAL y MUC1.
_____________________________________________________________________________________________________________

 
La importancia de la microbiota cervicovaginal en cáncer cervicouterino

Dr. Vicente Madrid Marina
Instituto Nacional de Salud Pública
 
RESUMEN: Hasta el momento pocos estudios se han publicado sobre el microbioma cervical como un modificador de la historia natural del VPH, particularmente con respecto al desarrollo de lesiones cervicales y neoplasias del cuello uterino. En particular nosotros hemos sido pioneros en esta área con un estudio transversal realizado en población femenina mexicana sin lesión en cérvix, y con lesiones intraepiteliales y cáncer de cuello uterino (CaCU) en el que se encontró como hallazgo relevante y no reportado con anterioridad, el predominio de comunidades bacterianas dominadas por anaerobios del género Fusobacterium. Al igual que otros estudios, también se encontró el predominio de Lactobacillus crispatus y Lactobacillus iners en los casos sin lesión en cérvix con infección positiva y negativa a VPH, respectivamente. Así mismo, el predominio de Sneathia spp en los casos con lesión premaligna en cérvix. Nuestros resultados del estudio del microbioma del cérvix en CaCU indican una diversidad y composición de la microbiota diferente en cada etapa de la historia natural del CaCU, así como que algunos miembros de la microbiota cervical son posibles modificadores del perfil de citocinas del microambiente local durante el desarrollo de CaCU.
_____________________________________________________________________________________________________________

       
 
Origen y consecuencias de la inestabilidad genómica Síndromes de inestabilidad cromosómica

Dra. Sara Frías Vázquez
Instituto de Investigaciones Biomédicas, UNAM.
Instituto Nacional de Pediatría

RESUMEN: El DNA es nuestro patrimonio genético, es la única molécula que no puede reemplazarse a lo largo de toda la vida celular y se encuentra expuesto a diversos agentes que lo dañan, tanto endógenos como exógenos; se estima que una célula humana presenta entre 104-105 lesiones en el genoma por día, que pueden derivar en mutaciones, si no son restauradas, por lo que para mantener la homeostasis, nuestras células tienen toda una batería de mecanismos que se encargan de identificar, señalizar y reparar las lesiones del DNA; se calcula que los genes que intervienen para mantener la integridad genómica son cientos y si fallan pueden ser letales o conducir a síndromes de inestabilidad genómica. Existen diversos de tipos de lesiones y de mecanismos de reparación; las rupturas de doble hebra del DNA (DSB) son de las más deletéreas para la célula y de no repararse, o repararse erróneamente, se genera daño estructural y numérico en los cromosomas, resultando en una variedad de inestabilidad genómica que es la inestabilidad cromosómica y ésta genera un fenotipo celular y clínico anormal. Los síndromes de inestabilidad cromosómica más estudiados son la Ataxia telangiectasia, el Síndrome de Nijmegen, el Síndrome de Bloom y la Anemia de Fanconi, todos ellos enfermedades raras que tienen en común malformaciones congénitas, alteraciones inmunológicas, envejecimiento prematuro y un riesgo muy elevado de desarrollar cáncer.  Además de esto, cada uno de ellos tiene características particulares que se relacionan con el defecto génico específico. El estudio de estas enfermedades ha generado conocimiento sobre los mecanismos de reparación del DNA en humano, lo cual ha repercutido en un mejor diagnóstico, pronóstico y tratamiento de estos pacientes, pero también en el avance en el conocimiento de la biología del cáncer y su tratamiento.
_____________________________________________________________________________________________________________


La señalización de RAC/PAK como blanco terapéutico para diversas enfermedades

Dra. Daniela Araiza Olivera Toro
Instituto de Química, UNAM

RESUMEN: La vía de señalización RAS/MAPK se encarga de regular una serie de procesos celulares como la proliferación, diferenciación y supervivencia. Las mutaciones somáticas de esta vía se presentan en el 30% de los diferentes tipos de cáncer como el de páncreas, colon, tiroides, pulmón y melanoma. Sin embargo cuando las mutaciones de esta vía se presentan en la línea germinal se producen síndromes causados por anormalidades del desarrollo conocidas como Rasopatías. Se sabe que PAK es requerida para la activación de ERK, parte de la vía de RAS.  Nosotros decidimos evaluar a PAK1 y su activador RAC1 como potenciales blancos terapéuticos en las Rasopatías y el melanoma. Utilizando al pez cebra como modelo de estudio, decidimos analizar si las consecuencias fenotípicas causadas por la sobreactivación de la vía de RAS durante el desarrollo podían ser bloqueadas por pequeñas moléculas inhibidoras de PAK. Introduciendo genes de ganancia de función tales como BRAF, KRAS y RAC1 en embriones con una sola célula de pez cebra, se produjo un fenotipo similar a las Rasopatías caracterizado por anormalidades del desarrollo. Dicho fenotipo fue revertido por pequeñas moléculas inhibidoras de PAK. Por otro lado estudiamos el efecto de estos inhibidores en líneas de melanoma que presentaban mutaciones en BRAF, PREX y/o RAC1. El tratamiento con los inhibidores de PAK y RAC disminuyó la proliferación, migración y crecimiento tumoral. Estos datos sugieren que PAK1 puede ser utilizado como un blanco terapéutico para patologías relacionadas con mutaciones en RAC1 y PAK1.
_____________________________________________________________________________________________________________


Sistemas de amplificación isotérmica para la detección molecular de los virus zika, dengue y chikungunya

Dra. María Rosalía Lira Carmona
Laboratorio de Virología de la UIMEIP
Centro Médico Siglo XXI, IMSS
 
RESUMEN: Los sistemas de amplificación isotérmica de ácidos nucleicos son procesos simples rápidos y eficientes que amplifican secuencias de un templado específico a una temperatura constante. La amplificación isotérmica mediada por asa es una técnica de alta especificidad y eficiencia, que utiliza una DNA polimerasa termofílica con actividad de helicasa, y un grupo de primers novedosamente diseñados para amplificar la secuencia blanco. Los virus dengue, chikungunya y zika son arbovirus, que comparten vectores, distribución geográfica y síntomas; por lo que es urgente el desarrollo de métodos diagnósticos que permitan detectar diferencialmente estos virus con alta sensibilidad. Nuestro grupo de investigación ha desarrollado un sistema de detección diferencial de los virus dengue, chikungunya y zika, utilizando un sistema de amplificación isotérmica, obteniendo un ensayo rápido, eficiente, y sensible, que además de poder realizarse en los sitios de atención primaria, requiere infraestructura mínima, lo que representa una aplicación valiosa en el campo del diagnóstico de enfermedades virales emergentes.
_____________________________________________________________________________________________________________


El galio como un nuevo antimicrobiano para combatir infecciones causadas por bacterias resistentes a antibióticos

 
Dr. Rodolfo García Contreras
Laboratorio de Bacteriología
Departamento de microbiología y parasitología, Facultad de Medicina, UNAM

RESUMEN: El alarmante aumento en la incidencia de multiresistencia a antibióticos de bacterias patógenas de importancia, ha propiciado la búsqueda de nuevos antimicrobianos eficaces para combatir las infecciones. Entre estos nuevos antimicrobianos se encuentra el galio: un metal con diversas aplicaciones en la medicina como la radiodetección de tumores y el tratamiento de la hipercalcemia asociada a cáncer de hueso. Los efectos antimicrobianos del galio [III] se basan en su similitud fisicoquímica con el hierro [III], con la principal diferencia de que el galio es estable y no se puede óxido reducir. Por lo que interfiere con el transporte del hierro mediado por sideróforos y desplaza al hierro en diversas enzimas implicadas en procesos vitales como la respiración, la defensa contra estrés oxidativo y la replicación del DNA. Debido a esta combinación de efectos, el galio presenta propiedades antimicrobianas promisorias tanto in vitro como in vivo en modelos de infección en animales, siendo igualmente eficaz en cepas de Pseudomonas aeruginosa y Acinetobacter baumannii tanto sensibles como resistentes a antibióticos. Según la OMS, estas dos bacterias son de las más problemáticas y para las cuales se requieren nuevas opciones terapéuticas. En el presente artículo se discuten las propiedades antimicrobianas del galio, así como los mecanismos de tolerancia y resistencia a este metal descritos a la fecha y sus efectos sobre la virulencia bacteriana.
_____________________________________________________________________________________________________________


Estudiando un motor molecular a nivel de moléculas individuales
Dr. Braulio Gutierrez Medina
División de Materiales Avanzados y Biología Molecular
Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica (IPICYT)

RESUMEN. Durante las últimas décadas se han desarrollado tecnologías que permiten estudiar macromoléculas a nivel individual. En el IPICYT hemos construido una de estas herramientas, un sistema de micro-manipulación por láser conocido como pinzas ópticas, por medio del cual logramos medir los desplazamientos y las fuerzas desarrollados por una proteína motora llamada cinesina al desplazarse sobre microtúbulos. Realizamos experimentos de transporte in vitro empleando cinesinas individuales o grupos de ellas unidas a un mismo cargamento (una microesfera). Al incrementar el número de motores sobre un mismo cargamento, encontramos eventos de transporte con desplazamiento y fuerza considerablemente mayores a los correspondientes a cinesinas individuales. Sin embargo, los valores promedio de desplazamiento o fuerza se modifican tan solo de manera marginal. Estas observaciones sugieren que el transporte efectuado por la cinesina involucra principalmente a motores individuales.
_____________________________________________________________________________________________________________


Receptores acoplados a proteínas G y sus múltiples facetas

Dr. Jesús Adolfo García Sainz
Instituto de Fisiología Celular, UNAM
 
RESUMEN: Los receptores acoplados a proteínas G constituyen una de las familias más abundantes de proteínas de membrana. Son sensores del medio externo (luz, olores, sabores) y del interno (iones, hormonas, neurotransmisores, factores de crecimiento, autacoides). Participan en el mantenimiento de la homeostasis, así como en la génesis y desarrollo de diversas enfermedades. Además, son el blanco del 20-30% de los fármacos de uso cotidiano. Durante los últimos años, el avance en el conocimiento ha sido importante con avances que se presentarán a grandes rasgos en esta revisión incluyendo: a) su posible origen evolutivo en hongos y plantas y su proliferación hasta los mamíferos, b) avances en su clasificación por grupos o clases, c) cristalización y conceptos actuales de los cambios conformacionales que ocurren durante la activación e interacción con las proteínas G, d) cambios en los paradigmas farmacodinámicos incluyendo: agonistas totales, agonistas parciales, agonistas sesgados, antagonistas, agonistas inversos, moduladores alostéricos e inductores de la internalización, e) fosforilación, otras modificaciones post-traduccionales y su impacto en el destino celular de este tipo de receptores.
_____________________________________________________________________________________________________________


Estudio integral de cirrosis y carcinoma hepatocelular

Dra. Victoria Chagoya de Sánchez
Departamento de Biología Celular y del Desarrollo
Instituto de Fisiología Celular, UNAM

RESUMEN: La cirrosis es   una enfermedad degenerativa caracterizada por daño crónico e irreversible del   tejido hepático: distorsión de su arquitectura, pérdida de funciones e   inestabilidad cromosómica. Por otro lado, el carcinoma hepatocelularestá   asociado a procesos de desdiferenciación y proliferación descontrolada; de   los cuales el 80% de los casos estan relacionados con cirrosis. Dichos   padecimientos, son dos problemas de salud pública en lo que no se dispone de   métodos de detección temprana ni un tratamiento efectivo. Estudios previos   con adenosina señalan su efecto al prevenir y revertir la cirrosis,   destacando la regulación del estado energético, redox y metilaciones. Por lo   cual, desarrollamos un derivado del nucleósido, IFC-305, más efectivo a menor   dosis. El estudio del transcriptoma revela que el tratamiento con este   compuesto permite la recuperación de la expresión de 150 genes entre ellos:   fibrogénicos, adipogénicos, inmunológicos y funcionales. Estudios sobre la   regulación de la expresión génica indican efectos epigenéticos como son la metilación   del promotor de Col1 y desacetilación del promotor de PPARγ por IFC-305. Al   estudiar el proceso inmunológico en cirrosis se encontró que el IFC-305 tiene   un efecto antiinflamatorio y promueve la reparación del tejido al aumentar   los macrófagos M2. En el hepatocarcinoma se vio que el compuesto tiene un   efecto antiproliferativo al inhibir la timidilato sintasa, la ruta HGF/c-Met,   aumenta el inhibidor de la proliferación p27 y de manera muy importante,   revierte el daño integral de la mitocondria inducido en el cáncer   hepatocelular. Todos estos resultados apoyan el potencial terapéutico del   IFC-305 en el tratamiento de cirrosis y del cáncer hepatocelular.
_____________________________________________________________________________________________________________


Historia del Departamento de Bioquímica de la Facultad de Medicina, Universidad Nacional Autónoma de México

Dra. Yolanda Saldaña Balmori
Departamento de Bioquímica,
Facultad de Medicina, UNAM

RESUMEN: El Departamento de Bioquímica de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México, nació a mediados del siglo pasado. Sus fundadores fueron una media docena de entusiastas profesores que encabezados por el Dr. José Laguna, de tal suerte que en unos 15 años ya todos tenían su línea de trabajo y sus discípulos. Actualmente, algunos de ellos son investigadores reconocidos en su especialidad. En el Departamento de Bioquímica se atienden actualmente cerca de 3,000 estudiantes anualmente; dos terceras partes durante el primer año de sus estudios al cursar la materia de Bioquímica y Biología Molecular y el resto son los estudiantes que están inscritos en el segundo año de la carrera cursando la materia de Inmunología. El área correspondiente a la difusión de la cultura en la disciplina ha sido muy prolífica ya que desde hace más de 40 años se inició un programa de apoyo al resto de profesores de Bioquímica del País, con el Taller de Actualización Bioquímica (TAB), asumiendo el liderazgo de los temas de vanguardia en Bioquímica, bajo el cobijo de la Universidad Nacional Autónoma de México. Después de esta actividad, que reúne al año entre una y dos centenas de profesores durante varios días de trabajo, han venido otras, como es la publicación del contenido de los trabajos del Taller en la publicación anual “Mensaje Bioquímico”; además la publicación de la “Revista de Educación Bioquímica” que aparece trimestralmente y está orientada a la difusión de temas de actualidad en la disciplina. Sumado a la producción de diversos materiales didácticos y con el apoyo que ofrecen las nuevas tecnologías de la información, el Departamento de Bioquímica de la Facultad de Medicina refrenda su compromiso con la formación de nuestros estudiantes y profesores.
Programa del evento

Auditorio “Dr. Alberto Guevara Rojas”
Facultad de Medicina
UNAM


Regreso al contenido | Regreso al menu principal